INGREDIENTES: (para 2 personas)
- 360 g de merluza, ( 2 colitas)
- sal de ajo
- pimienta
- unas gotas de limon
- 200 g de espinacas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón de la vera
- 1 cacito de verduras knorr
- 1 cubilete de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 10 g de piñones (opcional)
PREPARACIÓN:
1.- Sacamos las
espinas de las colitas de merluza y las abrimos sazonamos con la sal
de ajo, pimienta y la gotas de limón. Pincelamos de aceite el recipiente
varoma y colocamos encima el pescado y reservamos.
2.- En el vaso ponemos todos los ingredientes menos los piñones y las espinacas y trituramos 20 segundos velocidad 10.
3.- Añadimos las espinacas descongeladas (si son congeladas) colocamos el
recipiente varoma con el pescado que tenemos sazonado y programamos 10
minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4.- Emplatamos encima de las espinacas esparciendo los piñones encima si se desea.