ZUMO INTEGRAL DE MANGO, NARANJA Y FRESA

INGREDIENTES: (para 6 personas)

• ½ limón, pelado, sin nada de parte blanca ni pepitas
• 2 naranjas, peladas, sin nada de parte blanca ni pepitas
• 1 mango, pelado y sin hueso
• 200 g de fresas, lavadas, sin hojas
• 100 g de azúcar
• 12 cubitos de hielo
• agua, al gusto (50-100 g)

PREPARACIÓN:

1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 30 segundos, velocidad 5.

2. A continuación, programe 2 minutos,  velocidad 10. Acabado el tiempo, introduzca el cestillo en el vaso y, sujetándolo con la espátula, vierta el contenido en una jarra y sirva. (Añada más agua si le gusta más líquido).

ZUMO DE PIÑA NATURAL

INGREDIENTES (6p)

• 400 g de piña natural (media piña aproximadamente)
• 6 cubitos de hielo
• 600 ml de agua
• azúcar, miel o edulcorante al gusto (yo no le he puesto ninguno, la piña era dulce y quedó muy rico)

PREPARACIÓN

Pelamos la piña y la cortamos en tres grandes trozos incluyendo la parte central (el corazón)

La introducimos en el vaso junto con 200 ml (2 cubiletes de agua). Trituramos durante 30 segundos a velocidad 5.

Añadimos los cubitos de hielo y volvemos a triturar durante 2 minutos a velocidad 10.

Añadimos el resto del agua y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3.

Probadlo y si queréis añadirle algún tipo de edulcorante, hacedlo a vuestro gusto y volvéis a mezclar durante 10 segundos a velocidad 3.

Observaciones

Cuando compréis la piña, buscad una que esté bien madura, así no necesitaréis añadirle azúcar al zumo. Podéis hacerlo también con piña en conserva, pero que sea al natural, sin almíbares ni azúcares añadidos. Sustituiremos entonces el agua por su jugo, añadiendo agua, si no hay suficiente jugo, hasta llegar a los 600 ml que necesitamos.

ZUMO MULTIVITAMÍNICO

INGREDIENTES (para 6 raciones):

- 1 naranja pelada (sin nada de parte blanca ni semillas)

- 1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni semillas)

- 1 zanahoria lavada cortada en 2 ó 3 trozos

- 1 manzana con piel, lavada, descorazonada y cortada en cuartos

- 3-4 cucharadas de sacarina en polvo o de azúcar

- 500 g de agua fría

- 8-10 cubitos de hielo

PREPARACIÓN:

Ponga en el vaso la naranja, el limón, la zanahoria, la manzana, la sacarina, el agua y 3 ó 4 cubitos de hielo. Triture 3 min/vel 10.

Ponga los cubitos de hielo restantes en una jarra, vierta el zumo y sirva.

ZUMO DE PERA Y LIMÓN

INGREDIENTES (4p)

• 2 peras sin corazón y con piel (he utilizado peras conferencia)
• medio limón pelado y sin la parte blanca
• 500 ml de agua fresca
• 8 gotas de stevia

PREPARACIÓN

Introducimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 2 minutos, velocidad progresiva 5/10.

Si queréis que sea más líquido, añadimos más agua y mezclamos de nuevo 30 segundos, velocidad 10.