INGREDIENTES (Para un tarro pequeño)
- 150 g de sésamo tostado
- 40 g de Aove (Aceite de oliva virgen extra)
- Una pizca de sal (uso rosa del Himalaya)
PREPARACIÓN
1.- Ponga las semillas de sésamo en el vaso con la sal y triture 15 seg/vel. 5-10, baje los restos hacia las cuchillas y vuelva a triturar 15 seg/vel. 5-10. Baje los restos hacia las cuchillas.
2.- Programe 30 seg/vel. 4 y vaya echando el aceite despacio, a través del bocal (un hilo de aceite) para que así se vaya emulsionando.
3.- Ponga la mezcla de tahini, en un bote con tapa y conserve en el frigorífico, para poder disfrutarlo en sus recetas favoritas.
Sugerencia : Puedes incorporarle un poco de agua y hacer la mezcla más ligera. En este caso al final del segundo paso, incorpora el agua y mezcla 10 seg/vel. 4.
- 150 g de sésamo tostado
- 40 g de Aove (Aceite de oliva virgen extra)
- Una pizca de sal (uso rosa del Himalaya)
PREPARACIÓN
1.- Ponga las semillas de sésamo en el vaso con la sal y triture 15 seg/vel. 5-10, baje los restos hacia las cuchillas y vuelva a triturar 15 seg/vel. 5-10. Baje los restos hacia las cuchillas.
2.- Programe 30 seg/vel. 4 y vaya echando el aceite despacio, a través del bocal (un hilo de aceite) para que así se vaya emulsionando.
3.- Ponga la mezcla de tahini, en un bote con tapa y conserve en el frigorífico, para poder disfrutarlo en sus recetas favoritas.
Sugerencia : Puedes incorporarle un poco de agua y hacer la mezcla más ligera. En este caso al final del segundo paso, incorpora el agua y mezcla 10 seg/vel. 4.
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