jueves, 15 de mayo de 2014

FLAN DE PIÑA

INGREDIENTES

- 250 g de piña fresca

- 1.000 g de leche semi desnatada
- 2 sobres de flan chino
- 60 g de azúcar
- 10 gotas de stevia
- Esencia de vainilla
- Caramelo líquido

PREPARACIÓN


1.- Ponga en el vaso la piña y triture programando
1 min/vel.5-10.
2.- Añada los 2 sobres de flan, el azúcar, la stevia y 250 g de leche. Mezcle bien, programando
1 min/vel.3.
3.- Incorpore el resto de la leche y la esencia de vainilla. Programe
10 min/90º/vel.4 (función baño maría). Mientras tanto, caramelice unas flaneras o vasitos, donde vaya a formar los flanes.
4.- Acabado el tiempo programado, vaya vertiendo la mezcla en los recipientes reservados. Deje enfriar y guarde en la nevera.

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